À propos
Mise à jour — Automne 2026
À la fin de l’été 2025, je décide de tenter le tout pour le tout en me consacrant à plein temps à l’aventure de La Cognée. Cette première année a été particulièrement formatrice, tant pour approfondir mes connaissances des outils manuels et de leurs usages que pour développer mes compétences d’entrepreneur et de gestionnaire. Elle m’a aussi confronté à une réalité plus difficile : celle d’une précarité financière persistante, malgré tout le travail investi.
À la fin de l’été 2026, fort de cette expérience et alors que notre famille s’apprête à accueillir une nouvelle vie, je décide de recentrer mes efforts sur les produits qui se rattachent le plus directement à la charpente traditionnelle et à l’abattage forestier manuel. Ce recentrage représente une nouvelle étape dans le développement de La Cognée, avec la volonté de mieux servir ceux qui travaillent le bois à la main et de contribuer à la transmission de savoir-faire qui méritent de perdurer.
Je reprends également une charge d’enseignement afin d’assurer une plus grande stabilité financière à ma famille et de soutenir les nouveaux développements de la boutique, qui nécessitent des investissements supplémentaires.
Cette nouvelle orientation s’accompagne d’un désir toujours plus marqué de soutenir les forgerons d’ici et de faire connaître leurs savoir-faire à travers des projets communs. La doloire, une hache à équarrir européenne à un seul biseau, que l’on aperçoit sur cette photo, en est un exemple concret. Elle constitue le prototype d’une nouvelle série de haches à équarrir développée en collaboration avec des forgerons d’ici, dont la mise en vente est prévue pour 2027.
La Cognée poursuit ainsi son chemin : celui d’une boutique indépendante qui cherche à faire vivre les savoir-faire traditionnels, à valoriser le travail manuel et à contribuer, à son échelle, à l’avenir des métiers du bois.
La genèse de La Cognée
En 2021, je reçois un message d'un ami qui me parle d'un gars en France qui soutient que la hache est plus utile et adaptée que la scie pour le bûcheronnage rustique. Je continue mes recherches et je trouve un vidéo de ce paysan Français des temps modernes qui présente comment faire son bois seulement à la hache. Le modèle qu’il propose est une Trento de 900g du taillandier italien BR Rinaldi. Il ne m'en a pas fallu beaucoup plus pour mettre la main sur ma première hache Rinaldi. En août 2023, lorsque je me trouvais en Toscane pour les vacances dans la famille de ma femme, j'ai enfin décidé de contacter Enrico Rinaldi, énième descendant à la tête de la compagnie familiale éponyme. Il était très enthousiaste à l’idée et j’ai entamé le processus d’importation de ses outils, porteurs d’un grand savoir-faire et d’une tradition de près de 250 ans. Très peu de forges comme celles du calibre de la BR Rinaldi ont réussi à survivre à la mécanisation des outils agricoles et forestiers, c’est donc une joie et un immense honneur de les rendre disponibles au Canada.
Se lancer à l'aventure
J’espère que les amateurs et dilettantes puissent eux aussi se réapproprier la beauté des gestes simples, l’intelligence que tout soin forestier et agricole réclame et le temps de s’arrêter pour apprendre l’art de vivre et de loisir. Je vous invite donc à entamer votre quête forestière en vous faisant la main à l’aide d’un truc aussi rudimentaire qu’une hache.
Cordialement,
Emmanuel